荷花是济南的市花,又名莲花,水芙蓉等,“荷”被称为“活化石”,是被子植物起源最早的植物之一,种类繁多,分观赏和食用两大类。荷花全身皆宝,藕和莲子能食用。花叶根茎等皆可入药。其中,荷叶具有独特的清香气味和清热降火的功效,被美食爱好者广为推崇。荷叶中含有顺-3-乙烯醇(化学式C6H12O),它具有新鲜的青叶香气,是荷叶独特香味的重要来源,又称青叶醇。提取后可用于制作香精,溶于乙醇和大多数非挥发性油,极微溶于水,易燃。根据上述信息,试回答下列问题:
①青叶醇属于。(选填“氧化物”、“有机物”、“混合物”之一) ②青叶醇分子中,碳原子和氢原子的个数比为。(填最简整数比)。 ③青叶醇中,质量分数最大的元素是 ④上述信息中,属于青叶醇物理性质的是(至少答一条)。 ⑤试写出青叶醇(C6H12O)在空气中完全燃烧的化学方程式。 |