一氧化氮(NO)是一种无色气体，熔点−163.6℃，沸点−151℃，密度比空气略大，不易溶于水。NO不稳定，易与空气中氧气发生反应，生成红棕色有刺激性气味的二氧化氮(NO₂)。汽车尾气(含有CO与NO等物质)是城市空气的污染源，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”，使CO与NO反应，生成两种气体，一种是空气中体积分数最多的气体，另一种是光合作用的原料。NO被发现广泛分布于生物体内各组织中。1992年被美国Science 杂志评选为“明星分子”。NO在心脑血管调节等方面有着十分重要的生物学作用，是心脑血管的保护神。

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喝自来水真能补钙吗？

我国生活饮用水卫生标准规定，饮用水（包括自来水）中含有铁、锰、铜、锌、钙等多种矿物质。我们不建议生喝自来水，自来水在出厂的时候是达标的，但中间经过管道、水箱等多个环节的运输和储存到达家庭中的水龙头时，很容易被微生物、细菌、重金属污染，所以，自来水一定要烧开后再饮用。自来水中的钙大都以碳酸氢钙的形式存在，常温下碳酸氢钙的溶解度较高。自来水在烧开的过程中，部分碳酸氢钙会变成碳酸钙沉积下来，这是水垢的成分，与碳酸钙一起形成水垢的，还有微量的金属元素，包括铅、锌等重金属，所以，水垢是不能食用的，其中的钙自然也“浪费”了，只有少量溶于水的钙，才能被人体摄入。因此，自来水虽然可为人体补充钙等矿物质，但不能作为人体所需矿物质的主要来源。