福建省位于东南沿海，115°50'E~120°47'E， 23°30'N~28°19'N。面积约12万平方千米，大部分为山地、丘陵，仅东南沿海漳、厦、莆仙一带为平原。大部分地区为亚热带季风气候，无明显的四季区分，春秋相连，夏季长达6~10个月。1月平均气温为7~13°C ，7月平均气温为28~30°C，年均降水量1200~2200毫米。5~11月有台风登陆。耕地总面积为118．85万km² ， 人均耕地面积只有360m² ， 不足全国人均耕地的一半，且土壤多为红壤。