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近年来以“蔡林记”、“四季美”、“五芳斋”为代表的武汉老字号餐饮企业纷纷探索转型升级,在坚持薪火相传,传承固有的、本质的“好里子”的同时,不断加大创新力度,发展连锁经营,推动“互联网+”应用,做好新鲜的、时尚的“俏面子”,成功转型为永葆生机的常青树。对此认识正确的是( ) ①“老字号”在先否定传统继而创新理念的实践中实现了自身的发展
②“老字号”只有通过自我否定、自我超越才能保持旺盛的生命力
③实践基础上的辩证否定是“老字号”变化发展的动力和源泉
④辩证否定是联系与发展的环节,“老字号”成功转型的实质是“扬弃”