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阅读材料,完成下列要求。央视《舌尖上的中国3》播出了章丘铁锅的制作过程,将其推向舞台中央,成为网红产品。“章丘手工铁锅需要经历十ニ道序,十八遍火候,三万六千锤锻打,才能制造出来。清水炒鸡蛋,不放一滴油,就能做到丝毫不粘。”作为传统手工艺技术的拿手作品——“章丘铁锅”虽然比其他用机器生产出来的锅要贵很多,但却畅销海内外,甚至到了“千元难求”的地步。
随着章丘铁锅销量的增加,生产厂家增加了人手,扩展了规模,而且也开起了线下门店。有许多章丘本地人看到家乡的锅卖得如此之好,也想分一杯羹,便一拥而上。但是由于没有专业的打锅技术,制作出来的铁锅质量不佳,在激烈的市场竞争中只能被无情淘汰。
结合材料,运用“使市场在资源配置中起决定性作用”的相关知识,说明市场在章丘铁锅的生产过程中是如何配置资源的,并根据其配置资源的过程,分析市场配置资源的优点。