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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 青苹果汁遇碘显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,这说明(   )
    A: 青苹果中含淀粉不含还原糖
    B: 苹果成熟时所含还原糖可能来自水解淀粉
    C: 熟苹果中只含还原糖不含淀粉
    D: 苹果转熟时单糖聚合成淀粉
    难度: 简单 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 2. 在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述,错误的是(   )
    A: 鸡蛋清、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料
    B: 鉴定脂肪需用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染料,后者可将脂肪染成红色
    C: 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
    D: 甘蔗、甜菜等含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定
    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 3. 在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述错误的(   )
    A: 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
    B: 食用花生油最好选用苏丹IV染液来鉴定,而一般不选用苏丹III染液来鉴定
    C: 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
    D: 甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 4. 下列健康人的四种液体中,能与斐林试剂反应并产生砖红色沉淀的是(   )
    A: 血浆
    B: 唾液
    C: 胰液
    D: 尿液
    难度: 简单 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 5. 如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程,下列叙述正确的是(   )

    A: 可用新鲜的菠菜叶片替代苹果
    B: 加人石英砂的是使研磨更充分
    C: 甲试剂由A,B两种液体组成,使用时先加A液再加B液
    D: 甲试剂也可以用于鉴定蛋白质
    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 6. 关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是(   )
    A: 量取2mL斐林试剂时应优先选用10mL量筒而不用5mL量筒
    B: 水浴加热时,试管中液体的液面应低于烧杯(或水浴锅)中水的液面
    C: 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色
    D: 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用
    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 7. 某生物学习兴趣小组对动物在空腹状态和进食后,血液和尿液中是否含有葡萄糖进行了实验研究.他们从一健康的成年狗身上采集了以下四种实验材料:

    a:空腹时的血液b:进食1小时后的血液 c:空腹时的尿液d:进食1小时后的尿液.注意:a、b都加入了柠檬酸钠(一种防凝剂).请回答下列问题:

    如果用斐林试剂进行实验,该试剂在使用时应,实验材料与试剂混合后,必须进行
    材料a、b必须进行如何处理才能用于该实验?为什么要进行这项处理?
    请你预测这四组实验可能出现的现象,并做出简要解释:

    a:

    b:

    c:

    d:

    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 8. 根据相关实验,回答下列问题:
    一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是

    鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为
    鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 9. 某校生物兴趣小组想设计两个实验:

    现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的血液、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等.

    实验1:探究某人是否患有糖尿病;

    实验2:证明血浆中存在葡萄糖;

    ①实验2比实验1复杂,其原因是

    ②实验1预测:

    试管中无砖红色沉淀生产,说明

    试管中有砖红色沉淀生成,出现该现象可能的原因是

    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验
  • 10. 以下哪种物质的鉴定需要进行隔水加热?(   )
    A: 果糖
    B: 纤维素
    C: 抗体
    D: 脂肪
    难度: 中等 题型:常考题 来源:检测还原糖的实验