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实验原理:淀粉可用来检测,可溶性还原糖可用试剂来检测。
实验步骤
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②;
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉
③。
现象
结论
①若
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有可溶性还原糖又有淀粉
②若
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有可溶性还原糖而没有淀粉
③若
说明洋葱鳞茎中所含的糖类。
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