万考题-全国中小学题库

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1．在“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”的实验中，将0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液等量均匀混合，可用于检测（　　）

A: 花生种子中的脂肪

B: 梨汁中的还原糖

C: 豆浆中的蛋白质

D: 小麦种子中的淀粉

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年安徽省马鞍山二十二中高一下学期开学生物试卷

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2． 2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注．不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本．下列有关叙述不正确的是（　　）

A: 测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量

B: 实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量

C: 儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质

D: 三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年浙江省衢州市开化中学高一下学期开学生物试卷（2月份）

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3．下列有关细胞中有机物的说法，正确的是（　　）

A: 含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、油脂

B: 花生种子的切片滴加苏丹Ⅲ，显微镜下观察到油滴为橙黄色

C: 蛋白质是细胞主要的能源物质，而淀粉、脂肪是主要的贮能物质

D: 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一

难度：简单题型:常考题来源：2015-2016学年浙江省衢州市开化中学高一下学期开学生物试卷（2月份）

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4．香蕉是一种热带水果，成熟的果实不易保鲜、不耐贮藏．因此香蕉一般在未成熟时采摘，此时果皮青绿、果肉硬实、甜度小．随放置时间的延长，淀粉逐渐转变成还原糖，果肉逐渐变软、甜度增加，果实逐渐成熟．

检测香蕉中的还原性糖可用试剂，观察此实验结果中的可以推测香蕉的成熟程度．

如图是采摘后的香蕉在果实成熟过程中，呼吸速率和乙烯（C₂H₄）含量的变化．采摘后的香蕉，其细胞呼吸速率在第天达到最大．据图推测，乙烯通过促进香蕉果实的成熟．

有人要验证上述推测，利用一种乙烯抑制剂设计了下面的实验：

①将采摘后的香蕉均分为两组，实验组需要在采摘后的第天之前用乙烯抑制剂进行熏蒸处理，对照组．

②检测两组香蕉的，如果，则支持上述推测．

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年四川省遂宁市射洪中学高三下学期开学生物试卷

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5．某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如图所示．有关叙述正确的是（　　）

A: ①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键

B: ③、④所依据的原理不同，过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键

C: 在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂，都会变成紫色

D: 过程②产生的蛋白块也可用③的方法进行溶解

难度：中等题型:模拟题来源：2017年江苏省苏州市高考生物一模试卷

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6．下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是（　　）

A: DNA﹣甲基绿染液﹣加热﹣红色反应

B: 蛋白质﹣双缩脲试剂﹣加热﹣紫色反应

C: 葡萄糖﹣斐林试剂﹣常温下直接观察﹣砖红色沉淀

D: 脂肪﹣苏丹Ⅲ染液﹣显微镜观察﹣染成橘黄色

难度：中等题型:常考题来源：2017年湖南省永州市高考生物二模试卷

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7．生物学是以实验为基础的一门学科，下列有关实验的叙述，不正确的是（）

A: 《观察DNA和RNA在细胞中的分布实验》用8%的盐酸可增加细胞膜的通透性

B: 《观察洋葱细胞质壁分离和复原实验》中可以用低倍镜观察原生质层和液泡大小

C: 《三大有机物的鉴定实验》还原性糖类和脂肪的鉴定原理相同，都是用显微观察法

D: 在《DNA的粗提取和鉴定实验》中可用95%的冷酒精析出含少量杂质的DNA

难度：中等题型:常考题来源：2017年广东省广州市越秀区执信中学高考生物模拟试卷

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8．元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是（）

A: ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖

B: 磷脂、质粒都含有的元素是C，H、O、N、P

C: 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

D: 性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年浙江省杭州市富阳二中高三上学期开学生物试卷

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9．下列关于实验的描述中，正确的是（）

A: 利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层

B: 观察细胞中的线粒体可用紫色洋葱的内表皮做实验材料

C: 脂肪的鉴定可用质量分数为50%的盐酸洗去多余染料

D: 双缩脲试剂和斐林试剂的成分和使用方法都相同

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年山东省潍坊中学高三上学期开学生物试卷

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10．下列关于酒精在相关实验中运用的叙述不正确的是（）

A: 解离时，将根尖放入质量分数为15%的盐酸和15%的酒精（1：1）混合液中

B: 提取叶绿体中色素时可用丙酮代替酒精

C: 在95%的冷酒精中DNA的溶解度较大

D: 用苏丹Ⅲ鉴定花生子叶中的脂肪需要用50%酒精洗去浮色

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年江苏省扬州中学高三上学期开学生物试卷

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