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①可选用的材料与用具：0.1g/mLNaOH溶液，0.05g/mLCuSO4溶液，红薯的提取液，试管等．
②实验步骤：
第一步：取配制斐林试剂．
第二步：取一支试管，在试管中加入红薯提取液2mL．
第三步：向试管中加入 ， 将试管放入中，保持3min．
第四步：观察试管中的颜色变化．
③结果分析：
A若试管内出现砖红色沉淀，说明；
B若 ， 说明红薯中不含还原性糖．
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类和核酸
质量分数（%）
85～90
1～1.5
7～10
1～2
① ．
② ．
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