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实验原理:还原性糖可用试剂进行鉴定,淀粉可用来检测.
实验步骤:①用研钵将一种茅草根磨碎,过滤,取其滤液.
②取A,B两支试管,各加入2mL滤液.
③往A试管中加入,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2min.观察试管中的颜色变化.
④往B试管中加入,观察试管中的颜色变化.
⑤若A试管出现,则说明这种茅草的根含有还原糖.
⑥若B试管出现,则说明这种茅草的根含有淀粉.
①葡萄糖②淀粉③蔗糖④麦芽糖⑤果糖⑥纤维素.
斐林试剂
X试剂
甲液
乙液
A液
B液
成分
0.1g/mL
NaOH溶液
0.05g/mL
CuSO4溶液
A.先加甲液,摇匀后加乙液 B.先加乙液,摇匀后甲甲液 C.甲液乙液等量混合再添加
正确使用后,观察到的现象是.
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