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步骤
试管
①酚氧化酶提取液的处理
②加入缓冲液
③加入酚类底物
实验后的颜色
A
不作处理
2mL
褐色
B
加入蛋白酶,10分钟
无色
C
加入三氯乙酸(强酸),10分钟
?
从催化反应条件看,酚氧化酶的作用条件.实验后试管C中的颇色是.试管A,B对照,说明酚氧化酶的化学成分是..试管A,C对照,说明强酸使酚氧化酶而失活•
生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验研究报告.
实验目的:探究紫色洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖.
实验原理:淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应.
实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略).
①鉴定紫色洋葱肥大的鳞茎中是否含有可溶性还原糖:
制备紫色洋葱组织样液,取样液2mL注入试管,加入试剂2mL,经过处理后,观察是否出现色沉淀.
②鉴定紫色洋葱肥大的鳞茎中是否含有淀粉:
制备紫色洋葱组织样液,取样液2mL注入试管,滴加2滴,观察颜色变化.
A.若观察到步骤①出现沉淀,步骤②没有颜色变化,
说明.
B.若观察到,
说明只含有淀粉而不含还原性糖.
C.若观察到步骤①出现沉淀,步骤②有颜色变化,
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