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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述错误的是      (    )
    A: 该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基
    B: 该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生橘黄色反应
    C: 该蛋白酶不耐高温
    D: 用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物必修1第二章第2节生命活动的主要承担者---蛋白质同步练习
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  • 2． 下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述，不正确的是(     )
    A: 检测生物组织中的脂肪时，可用50%的酒精洗去浮色
    B: 植物组织培养接种前，可用70%的酒精对工作台消毒
    C: 观察植物细胞有丝分裂时，可用95%的酒精配制解离液
    D: 萃取法提取β-胡萝卜素时，可用100%的酒精作萃取剂
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物选修1专题6.2胡萝卜素的提取同步训练
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  • 3． 下列与实验相关的叙述，错误的是（    ）

    A: 运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质
    B: 用低倍光学显微镜，就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象
    C: 用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
    D: 判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择溴麝香草酚蓝水溶液，不能选择碘液
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物选修1专题4.3酵母细胞的固定化同步训练
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  • 4． 下列实验准备工作中合理的是（    ）

    A: 为了倒平板将已凝固的固体培养基加热熔化
    B: 为了恢复干酵母的活力将其用沸水处理
    C: 为观察植物有丝分裂准备洋葱鳞片叶
    D: 为双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验准备沸水浴
    难度： 简单 题型:常考题 来源：人教版生物选修1专题4.3酵母细胞的固定化同步训练
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  • 5． 下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（    ）

    A: 加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维索酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等
    B: 与斐林试剂相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高
    C: 植物组织培养过程，不需要灭菌，不需要在培养基中加入激素
    D: 腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物选修1专题4.2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果同步训练
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  • 6． 某同学有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，他想知道牛奶中有无蛋白质。下面是其未完成的实验，请帮他完成实验设计。

    A实验目的：探究某品牌牛奶中是否含有蛋白质。

    B实验原理：利用颜色反应检测牛奶中是否含有蛋白质

    C材料用具：略

    D实验步骤：
    第一步：取三支试管A、B、C，分别加入2mL牛奶、2mL蒸馏水、①；

    第二步：向三支试管加入等量的NaOH溶液；

    第三步：向三支试管分别加入3-4滴_②；

    第四步：观察各试管的颜色反应。

    结果预测：

    得出结论：
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物必修1第二章第1节细胞中的元素和化合物同步练习
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  • 7． 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。
    设计原理：

    葡萄糖与发生作用，生成沉淀；蛋白质与发生作用，产生反应

    操作步骤：

    ①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升

    ②甲试管中加入，水浴加热，观察现象

    ③乙试管中加入，振荡，观察现象，丙试管加入等量的蒸馏水作为对照

    现象及结论：

     ①若甲试管出现砖红色沉淀，可能

     ②若乙试管出现，可能患肾炎。

     ③若甲、乙试管均无明显现象，则小李不患糖尿病和患肾炎。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物必修1第二章第1节细胞中的元素和化合物同步练习
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  • 8． 请根据下列材料和实验原理设计一个证明酶是蛋白质的实验。
    实验材料：质量浓度为0.01g/ml的NaOH溶液，鸡蛋，人的唾液，，水，烧杯，试管，滴管和滴瓶。
    实验原理：鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质。在碱性环境中，蛋白质与CuSO4能发生紫色反应，即 。如果通过实验证明酶能发生双缩脲试剂反应，即可证明酶的化学本质是蛋白质。
    实验步骤设计：①

    ②

    ③

    结果与预测：
    结论：。    
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物必修1第二章第1节细胞中的元素和化合物同步练习
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  • 9．

    找朋友（将符合实验事实的字母连在一起）：


    ①→→② → →③→ →④ → →  
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物必修1第二章第1节细胞中的元素和化合物同步练习
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  • 10． 根据所学知识，完成下表：

    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版生物必修1第二章第1节细胞中的元素和化合物同步练习
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