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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的化学试剂依次是 （   ）
    ①双缩脲试剂     ②斐林试剂       ③稀碘液        ④苏丹Ⅲ染液
    A: ① ② ③ ④
    B: ② ① ④ ③
    C: ① ③ ② ④
    D: ② ③ ① ④
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 2． 现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无明显砖红色，经处理后用苏丹III测试，有橘黄色反应。该样品可能是 （  ）
    A: 无糖全脱脂奶
    B: 纯天然牛奶
    C: 加高果糖浆的果汁
    D: 普通豆奶粉
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是   （  ）
    A: 与反应物混合的颜色作对比
    B: 失败后重做
    C: 鉴定还原糖用
    D: 为了节约
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜色是    （   ）
    A: 白色
    B: 红色
    C: 紫色
    D: 蓝色
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 5． 活细胞中含量最多的化合物是         （   ）
    A: 蛋白质
    B: 糖类
    C: 脂质
    D: 水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 细胞的干重中含量最多的化合物是   （   ）
    A: 葡萄糖
    B: 蛋白质
    C: 脂类
    D: 水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（  ）
    A: 蛋白质
    B: 脂肪
    C: 糖类
    D: 水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下述糖类物质中，能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀的是（    ）
    A: 葡萄糖
    B: 脂肪
    C: 蛋白质
    D: 蔗糖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 9． 下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是
    ①尿液     ②胃液     ③汗液     ④唾液
    A: ①③
    B: ①④
    C: ②③
    D: ②④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 下列相关实验现象的描述，正确的是
    A: 水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
    B: 可用无水乙醇分离滤液中的色素
    C: 人的口腔上皮细胞经健那绿染色后，可以看到呈蓝绿色的线粒体
    D: 常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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