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蛋白质的名称
细胞或细胞结构
功能
血红蛋白
存在于红细胞
( 1 )
( 2 )
来源于细胞
与抗原特异性结合,形成沉淀或细胞集团
( 3 )
来源于小肠黏膜细胞等
促进胰腺分泌胰液
ATP合成酶
分布在:叶绿体类囊体薄膜、( 4 )、、
催化ATP合成
由实验结果可知,随着冷冻时间的增加,鱼糜蛋白凝胶强度,且海藻糖可以(填“减缓”或“加强”)这种变化,但考虑成本以及效果,选择浓度为海藻糖添加最好。
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