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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列关于蛋白质结构的叙述中，错误的是（   ）
    A: 蛋白质的基本组成单位是氨基酸
    B: 氨基酸分子相互结合的方式是缩合
    C: 各种蛋白质分子具有相同的空间结构
    D: 蛋白质分子可含有一条或几条肽链
    难度： 简单 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 2． 某多肽分子式为C21HxOyN4S2（无二硫键），是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2））半胱氨酸（C3H7NO2S）．下列有关该多肽的叙述不正确的是（   ）
    A: 该多肽水解可得到的氨基酸有亮氨酸
    B: 该多肽是三肽
    C: 该多肽水解可得到三种氨基酸
    D: 该多肽的分子式是C21H32O5N4S2
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 3． 科研人员在研究叶肉细胞中的某物质时，发现它是一种由两条肽链组成的化合物，在生成ATP的过程中起着重要作用，分子式为CxHyOzNw ． 下列关于该物质的说法不正确的是（   ）
    A: 最多含有肽键（w﹣2）个
    B: 可能是一种酶
    C: 两条肽链都是由氨基酸分子脱水缩合而成的
    D: 该化合物有w个氨基酸组成
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 4． 蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质，下列关于真核细跑中蛋白质和核酸的叙述正确的是（   ）
    A: 二者主要在细胞核内合成，都能通过核孔出入细胞核
    B: 二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分
    C: 合成蛋白质需要核酸参与，合成核酸不需要蛋白质参与
    D: 蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 5． 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（   ）

    ①氨基酸

    ②C，H，O，N等化学元素

    ③氨基酸分子相互结合

    ④多肽

    ⑤一条或几条肽链连接在一起

    ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子．
    A: ①②③④⑤⑥
    B: ②①④③⑥⑤
    C: ②①④③⑤
    D: ②①③④⑤⑥
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 6． 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（   ）
    A: 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
    B: 生物体中的每种蛋白质都至少含有20种氨基酸
    C: 蛋白质形成一定空间结构后才能发挥作用
    D: 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 7． 某细菌能合成一种“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10 ， 将它彻底水解后只能得到如图四种氨基酸，下列叙述正确的是（   ）

    A: 一分子“毒性肽”彻底水解需要消耗10个水分子
    B: 合成该“毒性肽”所需原料对于人来说均为必需氨基酸
    C: 该“毒性肽”彻底水解后将会得到4个谷氨酸分子
    D: 若将“毒性肽”中的丙氨酸替换为缬氨酸，该肽一定失去毒性
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 8． 图示某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关此图的叙述中，不正确的是（   ）

    A: 人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在内质网上的核糖体上合成
    B: 该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合成前减少了888，形成的肽键数为49
    C: 该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是2、2
    D: 在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①、③和⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 9． 生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致（   ）
    A: 蛋白质分解为多肽链
    B: 多肽链分解为若干短肽
    C: 多肽链分解为氨基酸
    D: 氨基酸分解为尿素和二氧化碳
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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  • 10． “三聚氟胺”（分子式为C3H4N6）一度被奶业界、监测学上称为“假蛋白”，其含氨量可高达66%；而蛋白质的含量不超过30%．据此分析，下列说法错误的是（   ）
    A: 三聚氟胺加入奶粉后可造成蛋白质含量增高的假象
    B: 长期食用富含三聚氟胺的奶粉，婴幼儿会导致严重营养不良
    C: 三聚氟胺分子结构中也含有肽链
    D: 加入三聚氟胺的奶粉进行检测时，仍与双缩脲试剂反应呈现紫色
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 蛋白质分子的化学结构和空间结构
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