（1）该化合物含种氨基酸，由 个肽键连接而成．

（2）氨基酸结构通式为 ，连接成三肽的方式是 ，该过程发生在 ．

（1）d、e、f、g四种分子中，其中是构成生物体内蛋白质的分子物质是 

（2）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ，其产物是 和 ． 图是其中的一种产物的结构式，方框内的结构式是

（3）上述分子有的是可用于合成多肽的，用这些类型的氨基酸作为原料，最多可合成 种四肽，在这些四肽中，一个四肽分子最多具有的羧基有 个，而一个四肽分子至少含有氧原子有 个．

（4）蛋白质分子结构多种多样，请写出蛋白质的两种功能 、 ．

（1）肉毒类毒素的化学本质是 ，其基本组成单位是 

（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 

（3）由上图可知，该片段由 种单位组成，有 个肽键，在形成该片段时要脱去 分子水．

（4）一分子肉毒类毒素至少含有 个氨基和 个羧基．

（5）肉毒类毒素可用 鉴定，反应颜色为