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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
    A: －CO－NH－
    B: 游离的氨基
    C: 游离的羧基
    D: R基
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 某蛋白质分子的相对分子质量为11054，20种氨基酸的平均分子相对质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子相对质量共1746，则组成该蛋白质的肽链数是 （ ）
    A: 1条
    B: 2条
    C: 3条
    D: 4条
    难度： 困难 题型:常考题 来源：黑龙江省双鸭山市第一中学2018-2019学年高一上学期生物第一次月考试卷
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  • 3． 下面是三种氨基酸的结构式，由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽键的数目依次是
    A: 1、1、2
    B: 1、1、3
    C: 1、2、2
    D: 2、2、2
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 某二肽(分子式：C7H12O5N2),由1分子谷氨酸和1分子甘氨酸脱水缩合而成，已知谷氨酸为C5H9O4N，则甘氨酸的分子式为（ ）
    A: C2H3ON
    B: C2H3O2N
    C: C2H5O2N
    D: C3H3O2N
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子（ ）
    A: 共有M个肽键
    B: 至少含有20种氨基酸
    C: 水解时需要M+4个水分子
    D: 至少含有4个羧基
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 艾滋病研究者发现，有1％～2％的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法――防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法――防御素”的推测中不正确的是（   ）
    A: 一定含有N元素
    B: 一定都含有20种氨基酸
    C: 高温能破坏其结构
    D: 人工合成后可用于防止艾滋病
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 下列哪项不是蛋白质分子在人体内的功能
    A: 细胞的修复的原料
    B: 绝大多数酶的成分
    C: 细胞成分的更新物质
    D: 能量的主要来源
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下列有关蛋白质的叙述不正确的是（ ）
    A: 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基
    B: 必需氨基酸在人体内都不能合成
    C: 多肽都是链状结构
    D: 一切生命活动都离不开蛋白质
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 9． 有一种蛋白质由两条肽链构成，翻译成此蛋白质时共脱去126个水分子。在控制该蛋白质合成的基因中，脱氧核苷酸的个数最少是（   ）
    A: 381个
    B: 756个
    C: 762个
    D: 768个
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 有n个碱基组成的基因，控制合成有一条多肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均相对分子质量为a则该蛋白质的相对分子质量最大为（）
    A: na/
    B: na/3－18(n/3-1)
    C: na－18（n－1）
    D: na/6－18（n/6－1）
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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