为了检测××无色饮料是否含有还原糖和蛋白质,生物兴趣小组的同学设计了以下实验,其中有些内容未完成,请你补充完整。
①实验目的:检测××无色饮料是否含有还原糖和蛋白质。
②实验原理:还原糖可用斐林试剂来检测,蛋白质可用双缩脲试剂来检测。
③实验器材:略。
④实验步骤:
第一步:取甲、乙两支试管,分别注入2 mL××无色饮料;
第二步:向甲试管中注入1 mL现配制的斐林试剂,摇匀,放入盛有℃温水的大烧杯中加热约2 min,观察试管中的颜色变化;
第三步:向乙试管内注入1 mL,摇匀,然后注入4滴,摇匀,观察试管中出现的颜色变化。
⑤可能出现的实验现象及结论:
i.如果甲试管中出现,说明××无色饮料含有还原糖;否则没有。
ii.如果乙试管中出现,说明××无色饮料含有蛋白质;否则没有。 |