小组成员用改良的MRS固体培养基分离乳酸菌,该培养基成分如下:
蛋白胨
|
牛肉膏
|
酵母膏
|
葡萄糖
|
CaCO3
|
琼脂
|
蒸馏水
|
其他成分略
|
10g
|
10g
|
10g
|
20g
|
20g
|
20g
|
1000mL
|
①该培养基因含碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙,从而在菌落周围形成溶钙圈,该培养基属于(填选择或鉴别)培养基。 ②小组成员在分离纯化乳酸菌时,用将泡菜液进行梯度稀释后,取0.1mL加入到50℃左右的培养基中摇匀,待凝固后,再在其上加盖一层透明的固体培养基。 加盖一层透明的固体培养基的目的是。 ③在恒温培养箱中培养72h后,挑取溶钙圈较大的菌落,用平板划线法进行进一步纯化。若图甲是接种培养后的菌落分布图,对应的平板划线操作示意图为。 ④乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时,需要加入一定量的。 |