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溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂
甲
+
-
乙
++
甲、乙混合
注:“+”显色,“++”显色更深:“一”不显色。
选项
检测成分
材料
试剂
显色结果
A
还原糖
红心火龙果
砖红色
B
蛋白质
豆浆
蓝色
C
淀粉
大米
D
脂肪
花生子叶
苏丹Ⅲ染液
橘红色
①这种食品由纯天然谷物制成,不含任何糖类,糖尿病患者也可放心大量食用
②这种饮料含有多种无机盐,能有效补充人体运动时消耗的能量
③这种营养品含有维生素B可以促进人体肠道对钙的吸收
④这种饮料富含丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素
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