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维生素C的分子式是C6H8O6 , 水溶液呈酸性,高温或较长时间受热易损耗,许多新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含有丰富的维生素C,例如:新鲜橙汁中含维生素C浓度在500mg·L-1左右。某校化学课外活动小组进行测定果汁中维生素C含量实验,下面是他们的实验过程及分析报告,请根据此报告填写有关空白。
Ⅰ实验目的:测定××牌软包装鲜橙汁维生素C含量。
Ⅱ实验原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。
Ⅲ实验用品和试剂:
①仪器和用品(自选,略)
②试剂:浓度为7.50×10-3mol·L-1的标准碘(水)溶液,指示剂,蒸馏水等。
Ⅳ实验过程: