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手动组卷 - 知识详情
在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（ ）
| A: 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| B: 常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料 |
| C: 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D: 花生种子含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| A: 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| B: 常用番茄、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料 |
| C: 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D: 花生种子含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |