8.
科学兴趣小组对“影响酶催化作用的因素”进行了研究:
(一)探究温度对酶活性影响的实验。小徐进行了以下操作:
①向A、B、C三支试管中各注入稀淀粉溶液2毫升;
②向D、E、F三支试管中各注入新鲜的唾液淀粉酶溶液1毫升;
③待溶液冷却后,向A、B、C三支试管中各滴1滴碘液,摇匀;
④将A、B、C三支试管分别放在不同的温度中水浴5分钟(如下表);
⑤将D、E、F三支试管分别放在不同的温度中水浴5分钟(如下表);
⑥将D、E、F试管中的淀粉酶溶液依次倒入A、B、C三支试管,充分摇匀;
⑦观察实验现象。
序号
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实验操作
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A
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B
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C
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D
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E
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F
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①
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加入稀淀粉溶液(mL)
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2
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2
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2
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②
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加入淀粉酶溶液(mL)
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1
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1
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1
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③
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加入碘液(滴)
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1
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1
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1
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④
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温度处理(5分钟)
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37℃
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100℃
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0℃
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⑤
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温度处理(5分钟)
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37℃
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100℃
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0℃
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⑥
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加入淀粉酶溶液(mL)
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1
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1
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1
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⑦
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观察实验现象
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