自热食品近几年增速迅猛，且在持续增长中，受疫情影响许多餐厅不开，人们无法外出聚餐，许多人选择了自热食品。自热食品发热包中主要成分就是生石灰（还有铁粉、铝粉、焦炭、活性炭等等材料构成）。生石灰遇水，几秒钟温度就能迅速升高，放出大量热，可使温度高于100℃。蒸汽温度可达200℃，保温时间可达几个小时，很容易将各种食材做熟。发热过程中污染小，成本低。

注意事项：

I加热包中加入冷水。绝对禁止向加热包中加热水。

II自热食品盖上有透气孔，使用时一定要确保透气孔打开。堵住透气孔或压重物，会引起爆炸而喷溅。

III加热时，包装底部的温度极高，要将自热食品放在耐热物体的表面上。

IV“自热食品”属于航空危险品，在乘坐飞机时，不能携带或托运此类食品。

依据文中内容和所学知识，回答下列问题：