材料一：清代黄叔璥在《台海使槎录》中，记述了台湾海峡两岸的风向差异：“内地（福建）之风，早西晚（傍晚）东，惟台地（台湾）早东风，午西风……四时皆然。”

材料二：台湾海峡剖面示意图

材料：新疆地处我国西北，气候独特，有“早穿棉袄午穿纱，守着火炉吃西瓜”的谚语。

请用大气受热过程的相关知识并结合新疆的气候特点，对此现象加以解释。