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组别
待测物质
检测试剂
预期显色结果
A
RNA
甲基绿
绿色
B
脂肪
苏丹Ⅳ
红色
C
淀粉
碘液
紫色
D
葡萄糖
斐林试剂
橘黄
步骤
1
2
3
2%蔗糖液2mL
蒸馏水1mL
酵母提取液1mL
稀释唾液1mL
37℃恒温水浴,保温10分钟
4
斐林试剂1mL
5
50~65℃温水中加热2分钟
实验结果
蓝色
砖红色
①2ml淀粉溶液+2ml唾液,37℃,5min
②2ml淀粉溶液+2ml清水,37℃,5min
③2ml淀粉溶液+2ml稀释唾液,37℃,5min
④2ml淀粉溶液+2ml唾液,95℃,5min
⑤2ml淀粉溶液+2ml唾液+3滴盐酸,37℃,5min.
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