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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是(  )

    A: 韭菜
    B: 鸢尾
    C: 菠菜
    D: 梨
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 2. 在检测下列物质时所选用的实验材料、试剂和反应现象都正确的是(  )

    选项

    检测物质

    实验材料

    试剂

    反应现象

    A

    还原糖

    胡萝卜

    斐林试剂

    砖红色沉淀

    B

    蛋白质

    豆浆

    双缩脲试剂

    蓝色

    C

    脂肪

    花生子叶

    苏丹Ⅲ染液

    橘黄色

    D

    淀粉

    紫薯碾磨液

    碘液

    蓝色


    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 3. 请根据表格所列实验内容回答有关问题.

    组别

    实验材料

    实验试剂

    观察记录

    A

    稀释的鸡蛋清

    双缩脲试剂

    颜色反应

    B

    人的口腔上皮细胞

    甲基绿、吡罗红混合染色剂

    细胞染色情况

    C

    紫色洋葱鳞片叶外表皮

    0.3g/mL蔗糖溶液、清水

    质壁分离和复原现象

    D

    蔗糖溶液

    斐林试剂

    是否出现砖红色沉淀

    (1)A﹣D四组实验中, 组实验需要使用光学显微镜;使用高倍显微镜观察时,应调节 螺旋,直至看清物像为止.

    (2)A组实验所观察到的颜色是 .在B组实验中观察到细胞质被染成了红色,说明 存在与细胞质中.

    (3)在D组实验中,不能观察到砖红色沉淀的原因是 

    (4)在C组实验中,若假设:原生质相当于一层半透膜.预测紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的中央液泡的体积在实验中的变化是 

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 4. 请回答下列有关实验的问题:

    (1)大豆中含有多种营养成分,为了检测大豆种子中是否含有蛋白质,应选取的试剂是 ;西瓜汁和梨汁比较,适宜用来检测生物组织中还原糖的理想材料是

    (2)在“绿叶中色素的提取和分离”实验中,研磨时为了保护色素不被破坏,要加人 ; 用纸层析法分离叶绿体中的色素,扩散最快的一条色素带呈 色.

    (3)在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时,用吡罗红甲基绿染色剂对细胞进行染色,能被甲基绿染成绿色的物质是 ,用高倍显微镜观察线粒体时,可以将活细胞中的线粒体染成蓝绿色、而细胞质几乎接近无色的染液是 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 5. 不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多.请回答下列问题.

    (1)表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是 .

    试剂

    种类

    碘液

    苏丹Ⅲ染液

    双缩脲试剂

    ++++

    ++

    +

    ++

    ++++

    ++

    +

    ++

    ++++

    A.乙种子中含蛋白质最多

    B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色

    C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜

    D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热

    (2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证.

    实验原理: .

    材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒.

    方法步骤:

    ①将两种玉米子粒分别进行 ,制备组织样液.

    ②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2mL,B中加入普通玉米组织样液2mL.

    ③向A、B两支试管中分别加入1mL ,摇匀,再分别加入4滴 ,摇匀.

    ④观察 .

    预期结果: .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 6. 某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物知识后,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖.下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计.

    【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖.

    【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖.

    【材料用具】略.

    【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容:

    探究

    目的

    探究牛奶中有无还原糖

    探究牛奶中有无蛋白质

     试管

    步骤

    A

    B

    C

    D

    E

    F

    第一步

    2mL牛奶

    2mL蒸馏水

    2mL葡萄糖

    样液

    2mL牛奶

    2mL蒸馏水

    2mL a 样液

    第二步

    2mL斐林试剂

    2mL斐林试剂

    2mL斐林试剂

    2mLNaOH溶液

    b

    2mLNaOH溶液

    第三步

    c

    水浴加热

    水浴加热

    d

    3~4滴CuSO4溶液

    3~4滴CuSO4溶液

    结果





    (1)a. ;    b. ;     c. ;      d. .

    (2)请预测A、D两个试管的现象及其结论:

    A: .D: .

    (3)试管A和 构成对照实验,对照组为 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 表是某实验室指导老师上实验课时,记录整理的部分学生实验操作情况,请分析回答相关问题:

    组别

    材料

    实验条件

    观察内容

    A

    豆浆

    0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液等

    液体的颜色变化

    B

    梨汁或苹果汁

    0.1g/mL的NaOH溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液等

    液体的颜色变化

    C

    洋葱鳞叶表皮片

    解离液、0.02g/mL的龙胆紫、显微镜等

    有丝分裂的过程

    D

    紫色洋葱鳞片叶

    0.5g/mL蔗糖液、显微镜、刀片、镊子等

    液泡大小变化

    E

    菠菜叶

    二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇、层析液、定性滤纸、试管、玻璃漏斗、研钵等

    叶绿体中色素的种类和颜色

    (1)A组实验观察到的现象是液体发生了 .

    (2)B组实验注入试剂以后,对试管液体的处理方法与A组有何不同? .

    (3)C组实验中,在显微镜下观察不到染色体,找不到有丝分裂的细胞,原因是 ;如何修改实验 .

    (4)D组实验中,某同学发现洋葱鳞片叶细胞的紫色液泡很快缩小,但再用清水侵润该细胞后却不能复原,最可能的原因是 

    (5)E组实验中碳酸钙的作用是 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 8. 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来.

    (1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是 ,其中发生显色反应的一组是 和 两种溶液,不发生显色反应的一组可以用 试剂来区分两种溶液.

    (2)区分发生显色反应的一组溶液:①将发生显色反应的两种溶液分别取2mL加入2支试管,然后分别加入 ;

    ②用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液,65℃水浴观察现象.

    ③分析结果:观察到砖红色现象的是 溶液.

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理,可以鉴定生物组织中某些有机物的存在.

    需鉴定的有机物

    用于鉴定的试剂

    反应产生的颜色

    蛋白质

     

     

    淀  粉

    碘液

     

    脂  肪

     

    橘黄色

    DNA

     

    绿色

    RNA

    吡罗红

     

    葡萄糖

     

     


    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 10. 加热会使蛋白质变性,在变性过程中肽键是否因此而断裂呢?请设计一个探究“蛋白质在加热变性后肽键是否断裂”的实验.

    材料、用具:0.01g/mL的CuSO4的溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品.

    实验原理: .

    方法步骤:① .

     .

     .

     .

    预期现象及分析:若  则  . 若 则 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源: