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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 如图甲表示某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字表示氨基酸序号，虚线表示脱去2个H形成的二硫键，如图乙表示肽链的部分放大图，请据图判断下列叙述正确的是（   ）

    图片_x0020_100010

    A: 该蛋白质中含有1条肽链，124个肽键
    B: 图乙所示结构中含有的R基是①②④⑥⑧
    C: 从图乙可推知该肽链至少含有2个游离的羧基
    D: 该蛋白质的分子量比组成它的氨基酸的分子量之和少2220
    难度： 中等 题型:常考题 来源：内蒙古集宁一中西校区2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 2． 肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基10个，加工时共切去氨基酸8个，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有（   ）
    A: 0个
    B: 1个
    C: 2个
    D: 14个
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 3． 关于蛋白质结构和功能，下列叙述正确的是（   ）
    A: 某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽
    B: 蛋白质结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同
    C: 人体中的蛋白质至少由21种氨基酸组成
    D: 高温会破坏蛋白质的空间结构，使其易被蛋白酶水解
    难度： 简单 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 4． 下图为某蛋白质的相关数据，下列说法正确的是（   ）

    图片_x0020_100002

    A: 形成该蛋白质时共脱掉126个水分子
    B: 该蛋白质含有两条肽链
    C: 该蛋白质的R基中共含16个氨基
    D: 该蛋白质共有121个肽键
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 5． 图为某种多肽的结构简式，请据图回答下列问题：

    图片_x0020_100011

    该多肽是由个氨基酸脱水缩合形成的，该化合物中有个氨基。
    该多肽是由种氨基酸形成的，氨基酸的种类不同的原因是构成氨基酸的。
    现有602个氨基酸，其中氨基总数为608个，羧基总数为612个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有个肽键和个氨基和个羧基，至少含有的O原子个数是。
    若进一步验证该多肽的化学本质，则可使用试剂进行鉴定，鉴定时该试剂的使用方法是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 6． 组成蛋白质的氨基酸中，酩氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（   ）
    A: 两种氨基酸的结构不同
    B: 酪氨酸的氨基比较多
    C: 两种氨基酸的R基团不同
    D: 精氨酸的羧基比较多
    难度： 简单 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 7． 在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键是(　　)
    A: —NH—CO—
    B: —NO—CH—
    C: —NO—CO—
    D: —NH—CH—
    难度： 简单 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 8． 如图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中的数字表示氨基酸序号）及部分肽链放大示意图（图2），据图回答下列问题：

    图片_x0020_100009   

    图1化合物由氨基酸脱去个水分子形成，这种结合方式叫做。
    图2中表示R基的编号为（填序号）；③⑤⑦表示的结构称为；根据图2推测，该肽链至少有个游离的羧基，该肽链至少有个游离的氨基。
    现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有5条肽链的蛋白质，共有个肽键和个游离的氨基和个游离的羧基。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省鹰潭市贵溪市实验中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 9． 下列与蛋白质功能无直接关系的是（   ）
    A: 细胞内的化学反应离不开酶的催化
    B: 人体肺泡中的O2被运输到肝细胞
    C: 制备细胞膜时，红细胞吸水涨破
    D: 胰岛素能调节机体生命活动
    难度： 简单 题型:常考题 来源：江西省2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 10． 已知某条肽链由98个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为4、25、56、78、98，甲硫氨酸的分子式为（   ）C5H11O2NS，以下叙述正确选项是

    ①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目103个

    ②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个

    ③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加4个

    ④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，新形成的多肽中氧原子数目比原来减少1个
    A: ①②③
    B: ②③④
    C: ①②④
    D: ①③④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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