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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列有关叙述正确的是（   ）

    氨基酸数目

    126

    R基上的羧基数

    15

    游离羧基的总数

    17

    游离氨基的总数

    17
    A: R基上的氨基有17个
    B: 该蛋白质水解时，水分子中的氧参与形成氨基
    C: 该蛋白质只含1条肽链
    D: 合成一分子该蛋白质时脱去水的分子量为2232
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 2． 某细菌能产生一种环状毒性肽，其分子式是C55H68018N10 ， 将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，分别是甘氨酸C2H5N02 ， 丙氨酸C3H7N02 ， 苯丙氨酸C9H11N02 ， 谷氨酸C5H9N04 ， 其结构式如图所示，请据图回答下列问题：

    图片_x0020_1460179258

    该多肽是肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是，氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了。
    蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是。
    由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有种。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江西省2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 3． 两个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这一分子水中的氢来自于（   ）
    A: 羧基
    B: 氨基
    C: 羧基和氨基
    D: R基
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市长春外国语学校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷（文）
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  • 4． 下列物质中，哪一项是组成生物体蛋白质的氨基酸（   ）
    A: 图片_x0020_100002
    B: 图片_x0020_100003
    C: 图片_x0020_100004
    D: 图片_x0020_100005
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市长春外国语学校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷（文）
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  • 5． 根据下面的化学结构式回答问题

    图片_x0020_100009

    该化合物被称为肽。该化合物在形成过程中，脱掉了 个水分子。
    该化合物是由种氨基酸形成的，氨基酸的结构通式为。
    氨基酸与氨基酸结合的方式叫做，形成的化学键叫做， 其结构简式书写为。
    难度： 困难 题型:常考题 来源：吉林省长春市长春外国语学校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷（文）
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  • 6． 由许多氨基酸缩合而成的肽链，经过盘曲折叠才能形成具有一定空间结构的蛋白质。下列有关蛋白质结构多样性原因的叙述，错误的是（   ）
    A: 组成肽链的化学元素不同
    B: 肽链的盘曲折叠方式不同
    C: 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同
    D: 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市长春外国语学校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷（文）
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  • 7． 下列化合物中，属于组成蛋白质的氨基酸是（   ）

    ① 图片_x0020_100004 ② 图片_x0020_100005

    ③ 图片_x0020_100006 ④ 图片_x0020_100007

    A: ①②③④
    B: ①②③
    C: ①②
    D: ②④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市五中2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 8． 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（  ）

    ①氨基酸 　　②C、H、O、N等元素　　③氨基酸分子相互结合  ④多肽           ⑤形成一定的空间结构
    A: ①③④②⑤
    B: ②①④③⑤
    C: ②①③⑤④
    D: ②①③④⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市五中2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 9． 绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列对该蛋白质的叙述，正确的是(　　) 

    氨基酸数目

    126

    R基上的羧基数

    15

    游离羧基总数

    17

    游离氨基总数

    17
    A: 只有1条肽链
    B: R基上的氨基有17个
    C: 水解时，水中的氧参与形成氨基
    D: 合成一分子该蛋白质，脱去水的相对分子质量为2 232
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市五中2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 10． 胰岛素是一种蛋白质，它的分子中含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过二硫键连接，图甲为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，图乙为某肽结构示意图。据此回答：

    图片_x0020_100017

    氨基酸的结构通式可表示为。胰岛素分子中含有肽键个。
    图乙中的肽由个氨基酸失去个水分子而形成。
    图乙中组成该肽的氨基酸种类不同，是由直接决定的，其编号是。
    蛋白质的结构和功能千差万别的原因是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市五中2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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