若该生物大分子为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子(图1表示),共含571个氨基酸,其中二硫键(一S—S—)是蛋白质中一种连接肽链的化学键,由两个巯基(一SH)脱氢形成的,那么: 
①据图1可知该蛋白质分子中至少含有氧原子。 ②假设该蛋白质分子中的α链的分子式为CxHyNzOvS,并且是由图2中四种氨基酸组成的:上述氨基酸的结构通式是。α链含天冬氨酸个。若氨基酸的平均相对分子质量为120,则该蛋白质的相对分子质量为。 ③γ肽链是一条含121个氨基酸的多肽链,其中含有天冬氨酸5个,分别位于26、71、72、99、121位(见下图),天冬氨酸的结构试卷第(2)题。 
肽酶E1专门水解天冬氨酸羧基端的肽键,肽酶E2专门水解天冬氨酸氨基端的肽键。肽酶E1完全作用后产生的多肽中,至少有个羧基。 |