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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 必需氨基酸的种类和含量是评价奶粉营养价值高低的主要标准．赖氨酸是人体内的必需氨基酸，缺乏则会影响人体内蛋白质的合成，导致营养不良．赖氨酸是否也是小白鼠体内的必需氨基酸？请根据给出的实验原理利用以下材料用具进行探究．

    材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠，分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸，不含蛋白质和氨基酸的食物，称量器（如天平）等．

    【实验原理】：必需氨基酸是动物体内不能合成的、只能从食物中获取的氨基酸．当动物体内缺乏必需氨基酸时，出现营养不良，体重增加缓慢．
    【实验步骤】

    ①配食：配成食物A：，配成食物B：．

    ②分组：，分别称其体重．

    ③饲喂：．

    ④观察：．

    结果预测及结论：①；②．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 2． 在人体血浆中，有多种不同功能的蛋白质，这些蛋白质的功能不应包括（   ）
    A: 催化蛋白质水解为多肽
    B: 降低血糖浓度
    C: 刺激B淋巴细胞增殖和分化
    D: 特异性与抗原相结合
    难度： 简单 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 3． 蛋白质的功能是多种多样的，其中一项主要功能是参加细胞和生物体的结构，下列几种类型的蛋白质中，哪一类与此功能不符（   ）
    A: 血红蛋白
    B: 载体蛋白
    C: 染色体中的蛋白
    D: 酶蛋白
    难度： 简单 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 4． 下列关于组成生物体元素和化合物的说法，正确的是（   ）
    A: 组成生物体的元素中，氧在细胞鲜重中最多，也是最基本的元素
    B: 生物体内的糖类绝大多数是葡萄糖、核糖、乳糖等单糖
    C: 蛋白质是生命活动的主要承担者，有些蛋白质具有调节生命活动的作用
    D: 核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸，是多数生物的遗传物质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 5． 血红蛋白、胰岛素、淀粉酶、抗体等在生物体中的功能依次是（   ）
    A: 免疫功能、运输功能、调节功能、催化功能
    B: 运输功能、调节功能、催化功能、免疫功能
    C: 催化功能、免疫功能、运输功能、调节功能
    D: 调节功能、催化功能、免疫功能、运输功能
    难度： 简单 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 6． 根据生物学研究，认为蛋白质在生命活动中不能作（   ）
    A: 运输作用物质
    B: 调节功能物质
    C: 遗传物质
    D: 能源物质
    难度： 简单 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 7． 下列生理活动与蛋白质无关的是（   ）
    A: 氧气在血液中的运输
    B: 细胞内的化学反应
    C: O2进入人体呼吸道
    D: 帮助人体抵御HIV
    难度： 中等 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 8． 下列与蛋白质功能无直接关系的是（   ）
    A: 吞噬细胞对抗原的吞噬
    B: 神经递质作用于突触后膜
    C: 成熟区表皮细胞吸收NO3﹣
    D: 光合作用中水的光解
    难度： 中等 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 9． 用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：

    化合物

    多肽化合物

    蛋白质

    ①

    ②

    ③

    ④

    ⑤

    ⑥

    ⑦

    ⑧

    ⑨

    ⑩

    催产素

    牛加压素

    血管舒缓素

    平滑肌舒张素

    猪促黑色素细胞激素

    人促黑色素细胞激素

    牛胰蛋白酶

    人胰岛素

    免疫球蛋白Igc

    人血红蛋白

    氨基酸数目

    9

    9

    9

    10

    13

    22

    223

    51

    660

    574
    表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为氨基

    酸的和不同、以及肽链的不同．

    表中⑧的生理功能说明蛋白质具有作用．
    氨基酸脱水缩合形成肽键，请写出肽键的正确写法
    检测蛋白质的化学试剂是双缩脲试剂，使用方法是①向试管内注入2mL豆浆，②向试管内注入1mL（该物质的质量浓度也要写），③向试管内注

    入4滴（该物质的质量浓度也要写），④观察试管中是颜色变化．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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  • 10． 蛋白质的功能：组成细胞和生物体、催化、运输、．
    难度： 简单 题型:常考题 来源：蛋白质在生命活动中的主要功能
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