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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列关于糖类的叙述，正确的是（   ）
    A: 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物
    B: 构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位均为果糖
    C: 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关
    D: 葡萄糖和麦芽糖都可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省湖州市三贤联盟2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 2． 用含32P的磷酸盐的营养液培养乳酸菌，一段时间后，在乳酸菌细胞中均能检测出放射性的一组化合物及结构是（   ）
    A: 脱氧核糖核苷酸和核糖
    B: ADP和腺苷
    C: 核糖体和线粒体
    D: 核糖核酸和细胞膜
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省湖州市三贤联盟2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 3． 香蕉果实在成熟过程中，贮藏物质不断发生转化，使香蕉逐渐变甜。为了验证香蕉果实在成熟过程中贮藏物质的转化情况，兴趣小组的同学设计了以下实验：
    实验原理：香蕉果实在成熟过程中，果肉细胞内的（填物质名称）水解成还原糖，从而使香蕉逐渐变甜，还原糖可用本尼迪特试剂检测颜色的深浅。
    实验步骤：

    ①制备提取液：取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成两种提取液；

    ②实验分组并编号：

    甲：第2天的提取液＋碘-碘化钾溶液；

    乙：第天的提取液＋本尼迪特试剂；

    丙：第天的提取液＋碘-碘化钾溶液；

    丁：第天的提取液＋本尼迪特试剂；

    ③实验观察：将以上各组试管置于适宜条件下进行实验，观察比较它们的颜色变化。

    将预期的实验结果填入表中。

    香蕉果实成熟过程中贮藏物质转化的实验结果记录表

    分组

    颜色

    甲

    乙

    丙

    丁

    蓝色

    红黄色

    （注：实验结果中记录变化后的颜色以及颜色的深浅，用“＋”表示呈浅色，“＋＋”表示呈深色，“－”表示无颜色变化）

    请用曲线图表示香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化趋势。

    香蕉果实成熟过程中贮藏物质和还原糖含量变化曲线
    难度： 困难 题型:常考题 来源：浙江省杭州地区（含周边）重点中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 4． 检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的实验，下列叙述错误的是（　　）
    A: 用本尼迪特试剂检测还原糖可能出现红黄色沉淀
    B: 检测蛋白质要同时加入双缩脲试剂A和B
    C: 检测油脂时用50%酒精洗去多余的染料
    D: 只有检测还原糖的实验需要加热
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省杭州地区（含周边）重点中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 5． 在检测生物组织中糖类、油脂、蛋白质的实验中，下列对实验材料选择的叙述，错误的是（   ）
    A: 甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖，且近于白色，是检测还原糖的最佳材料
    B: 花生种子含油脂多，且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的理想材料
    C: 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料
    D: 马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省A9协作体2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 6． 生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用，就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类和油脂而言，其核心元素是（   ）
    A: C
    B: H
    C: O
    D: N
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省A9协作体2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 7． 下列关于物质检测和鉴定的实验，叙述正确的是（　　）
    A: 油脂经苏丹Ⅲ染液染色后就能看到红色颗粒
    B: 常用西瓜等水果作为检测还原糖的实验材料
    C: 若要检测绿叶中的淀粉含量，应先对叶片进行脱色处理
    D: 检测蛋白质时先加入2mL双缩脲试剂A，再加入5mL双缩脲试剂B
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省91高中联盟2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 8． 下列关于化合物的叙述，正确的是（　　）
    A: 脂质只含有C、H，O三种元素
    B: Fe2+是构成某些蛋白质的重要成分
    C: 蔗糖和麦芽糖水解后的产物相同
    D: 细胞吸收无机盐离子的速率取决于膜内外离子的浓度差
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省91高中联盟2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 9． 某研究小组进行了如下表的酶特性探究实验。下列相关叙述，错误的是（   ）

    试管

    本尼迪特试剂

    1%淀粉

    新鲜唾液

    蔗糖酶溶液

    1

    2mL

    3mL

    1mL

    2

    2mL

    3mL

    ImL

    3

    2mL

    3mL
    A: 实验中的本尼迪特试剂不能用KI—I2 溶液来代替
    B: 实验中各试剂的浓度、用量和 37℃恒温水浴等属于该实验的无关变量
    C: 该实验可研究酶具有催化作用及酶具有专一性
    D: 配置淀粉溶液通常将其溶解在质量分数为 0.3%的 NaCl 溶液中
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省“七彩阳光”新高考研究联盟2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 10． 图为质膜的局部示意图，下列说法正确的是（   ）

    A: ①是磷脂双分子层，其成分可用苏丹Ⅲ染液染色观察
    B: 细胞膜的功能主要通过①来实现
    C: 流动镶嵌模型可用图表示
    D: 在环境温度较低时，②有助于保持细胞膜的柔韧性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省“七彩阳光”新高考研究联盟2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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