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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 根据相关实验，回答下列问题：
    鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖，所用的试剂是 ， 该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中的含量．
    用于线粒体染色的试剂是 ， 在观察DNA和RNA分布的实验中，细胞核色．
    鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只有3﹣4滴，而不能过量，为什么？
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年黑龙江省双鸭山一中高一上学期期中生物试卷
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  • 2． 下列有关生物实验所用试剂及实验现象的叙述中正确的是（    ）
    A: 苏丹Ⅲ染液可将花生子叶细胞中的脂肪颗粒染成红色
    B: 蛋白质与双缩脲试剂在50﹣﹣65℃水浴条件下呈现紫色
    C: 在还原糖中加入斐林试剂立即出现砖红色沉淀
    D: 甲基绿﹣吡罗红染液将DNA染成绿色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年黑龙江省齐齐哈尔实验中学高一上学期期中生物试卷
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  • 3． 现提供0.1g/mL NaOH溶液、0.05g/mL CuSO4溶液、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪种物质（    ）
    A: 淀粉
    B: 蔗糖
    C: 胰蛋白酶
    D: DNA
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年黑龙江省齐齐哈尔实验中学高一上学期期中生物试卷
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  • 4． 下列叙述正确的是（    ）
    A: 鉴定生物组织中的还原糖时可用西瓜提取液作为实验材料
    B: 鉴定生物组织中的氨基酸时，可以用双缩脲试剂显色
    C: 鉴定生物组织中的蛋白质时，需要用显微镜观察实验现象
    D: 在酵母菌悬液中加入台盼蓝染液后，只有死细胞才能被染色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年黑龙江省大庆中学高一上学期期中生物试卷
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  • 5． 现提供新配置0.1g/mL NaOH溶液、0.05g/mL CuSO4溶液、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质？（    ）

    ①葡萄糖  ②蔗糖  ③胃蛋白酶  ④脂肪
    A: 只有①
    B: ①和②
    C: ①和③
    D: ②、③和④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年黑龙江省大庆中学高一上学期期中生物试卷
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  • 6． 洋葱肥大的鱗茎中含糖类、维生素及各种矿质元素等营养，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鱗茎中所含的糖是淀粉还是还原糖？某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验研究报告．

    Ⅰ实验目的：探究洋葱肥大的鱗茎中所含的糖是淀粉还是还原糖．
    Ⅱ实验原理：

    ①；

    ② ．

    Ⅲ实验材料和用具：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．

    Ⅳ实验步骤

    A．鉴定还原糖

    ①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；

    ②加入新配制的 ， 振荡均匀后，将试管放入水浴锅内 ．

    ③观察颜色变化．

    B．鉴定淀粉

    ①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；

    ②滴加；

    ③观察颜色变化．

    Ⅴ预期实验结果及结论

    ①如果洋葱肥大的鱗茎中所含的糖只有还原糖而没有淀粉，则实验结果是步骤Ⅰ有砖红色沉淀，步骤Ⅱ没有蓝色出现．

    ②如果洋葱H巴大的鱗茎中所含的糖只有淀粉而没有还原糖，则实验结果是 ．

    ③如果洋葱H巴大的鱗茎中所含的糖既有还原糖又有淀粉，则实验结果是 ．

    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年黑龙江省、吉林省八校高一上学期期中生物试卷
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  • 7． 下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，正确的是（    ）
    A: 淀粉：碘液，紫色
    B: 还原糖：斐林试剂，砖红色
    C: 脂肪：苏丹Ⅲ染液，红色
    D: 蛋白质：双缩脲试剂，蓝绿色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年河北省承德实验中学高一上学期期中生物试卷
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  • 8． 关于检测还原糖和蛋白质的实验，下列说法正确的是（    ）
    A: 在蛋白质的检测中，先加入硫酸铜，再加入氢氧化钠
    B: 检测还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后再加入
    C: 两个实验都需要加热
    D: 还原糖的检测中，最后现象是溶液颜色变红色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年海南省三亚市华侨学校高一年级上学期期中生物试卷（b卷）
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  • 9． 如表是探究生物体主要有机物存在与否的检测实验，按表中顺序对应下列各项内容，正确的是（    ）

    待测物质

    试剂

    预期显色结果

    反应条件

    蛋白质

    双缩脲试剂

    ③

    ④

    脂肪

    ②

    红色

    常温

    ①

    斐林试剂

    砖红色

    50～65°C
    A: 葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色、沸水浴
    B: 蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色、常温
    C: 还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、沸水浴
    D: 果糖、苏丹Ⅳ、紫色、常温
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年海南省三亚市华侨学校高一年级上学期期中生物试卷（b卷）
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  • 10． 猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示．经35℃水浴保温一段时间后，甲、乙中各加入适量双缩脲试剂，丙、丁中不加任何试剂，下列叙述不正确的是（    ）

    A: 两组实验的自变量均是猪笼草分泌液的有无
    B: 实验①、实验②均达到实验目的
    C: 实验②的观察指标为蛋白块体积的变化情况
    D: 大幅升高或降低实验温度，可能会影响实验效果
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西桂林中学高一上学期期中生物试卷
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