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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列关于蛋白质的叙述，错误的是（   ）
    A: 组成人体蛋白质的氨基酸有21种
    B: 蛋白质分子一定含有C、H、O、N这四种元素
    C: 组成蛋白质的氨基酸都只含有1个氨基和1个羧基
    D: 蛋白质通常是由多种不同的氨基酸脱水缩合面成的
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省佛山市顺德区2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 2． 一条由29个氨基酸构成的多肽链中有4个谷氨酸（R基为—CH2—CH2—COOH）。下列有关该多肽的叙述，正确的是（   ）
    A: 有29个肽键
    B: 最多有1个游离的氨基
    C: 最多有20种氨基酸
    D: 至少有5个游离的羧基
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省佛山市顺德区2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 3． 某蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有的游离氨基数、游离羧基数和氨基酸数分别为（   ）
    A: 105、105、105
    B: 110、110、110
    C: 4、4、113
    D: 1、1、113
    难度： 简单 题型:常考题 来源：广东省潮州市潮安区2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 4． 下图为牛胰岛素结构图，该物质中-S-S-是由2个-SH脱去2个H形成。下列说法正确的是（   ）

    图片_x0020_100004

    A: 牛胰岛素含51个氨基酸，其中含有50个肽键
    B: 牛胰岛素中至少含有2个氨基和2个羧基
    C: 据图推测，牛胰岛素的水解产物是20种不同的氨基酸
    D: 牛胰岛素形成时，减少的分子质量为882
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省珠海市二中2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 5． 鸡红细胞中，每个血红蛋白分子共有4条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成。回答下列问题：
    一个鸡血红蛋白分子中至少含有个氨基，肽键的数目是，其基本组成单位的结构简式为。
    生物体内含有多种蛋白质，从功能的角度考虑，蛋白质功能包括：①结构物质，如肌球蛋白。②催化作用，如唾液淀粉酶。③，如血红蛋白、载体等。④免疫，如。⑤调节生命活动，如胰岛素。 
    泛素是一个由76个氨基酸组成的多肽链，对细胞内蛋白质降解起调节作用。该分子的合成方式称为。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市三地三校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 6． 如表所示为人体某种蛋白质的结构组成，下列相关叙述不正确的是（   ）

    名称

    氨基酸总数

    氨基总数

    羧基总数

    R基上羧基数

    数目

    207

    24

    27

    24
    A: 组成该蛋白质的氨基酸种类可能有21种
    B: 该蛋白质由3条肽链构成
    C: 合成该蛋白质时至少失去207分子的水
    D: 氨基酸之间通过肽键相连接，构成多肽链
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市三地三校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 7． 如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（   ）

    A: 胰岛素分子具有51个氨基酸，该分子中共有51个肽键
    B: 胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
    C: 沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
    D: 理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛素的含量
    难度： 困难 题型:常考题 来源：福建省三明市三地三校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 8． 如图表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是（   ）

    A: 该多肽链形成时要脱去29个水分子
    B: 除去3个甘氨酸后，能形成4个多肽
    C: 除去3个甘氨酸时需要消耗6个水分子
    D: 胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市三地三校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 9．
    肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位由一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下图是肉毒类毒素的局部结构简式：

    请据此回答：

    ①由上图可知，该片段含有种氨基酸，在形成该片段时要脱去分子水。

    ②高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是。

    如图是某核苷酸与核苷酸链示意图，据图回答问题：

    ①已知分子结构式的左上角基团为碱基---腺嘌呤，则该核苷酸的全称是；是构成的原料。

    ②图二为一条核苷酸链示意图，图中所示2的名称是，此结构常由条图示的核苷酸链构成一个分子。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市三地三校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 10． 人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
    一切生命活动离不开水，水在人体内的存在形式有结合水和水，后者在人体内的生理作用有(至少写两点)。
    牛奶中含有人体所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指。
    市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，可通过滴加验证劣质奶粉中是否含有淀粉。
    牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐有的生理作用。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省三明市三地三校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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