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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天门冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则水解产物中赖氨酸、天门冬氨酸的数目分别是（　　）个
    A: y﹢12、w﹢13
    B: z﹣12、（w﹣13）/2
    C: z﹣12、w﹢13
    D: （z﹣12）/2、、（w﹣13）/2
    难度： 困难 题型:常考题 来源：福建省泉州市晋江市2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 2． 下列有关蛋白质的叙述，正确的是（　　）
    A: 每种蛋白质水解后都能得到21种氨基酸
    B: 煮熟的鸡蛋清不能与双缩脲试剂产生紫色反应
    C: 氨基酸种类和数量相同的蛋白质其功能也相同
    D: 用NaCl溶液处理蛋白质不会导致其丧失生物活性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省泉州市晋江市2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 3． 下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（　　）
    A: RNA与DNA都是由四种核苷酸组成的生物大分子，可以携带遗传信息
    B: 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
    C: DNA分子核苷酸的排列顺序的多样性，构成了DNA分子的多样性
    D: 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省泉州市晋江市2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 4． 我国合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，它的结构简式如图甲所示；图乙表示某肽链被水解掉丙氨酸后的水解产物。请根据此化合物的结构分析回答下列问题：

    由图甲可知，脑啡肽叫肽，其由种氨基酸经过（方式）形成。
    图中连接两个氨基酸分子的化学键叫。图乙中，这些水解后的肽链和三十九肽相比，氨基共增加个，羧基共增加个。
    若某蛋白质是抗体，说明蛋白质具有功能；若为酶，说明蛋白质具有功能。蛋白功能多样性由结构多样性决定，产生结构多样性的原因：氨基酸的种类不同、数目不同、排列顺序不同以及。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省泉州市晋江市2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 5． 下面是由 n 个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“－S－S－”是蛋白质中连接两条肽链的一种化学键（－SH＋－SH→－S－S－＋2H），则下列叙述不正确的是（　　）

    A: 合成该蛋白质时脱去（n－2）个水分子
    B: 该蛋白质至少含有（n+2）个氧原子
    C: 该蛋白质至少含有2个羧基
    D: 该蛋白质水解产物增加（2n－4）个氢原子
    难度： 困难 题型:常考题 来源：福建省泉州市晋江市2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 6． 高温加热后蛋白质的溶解度会降低，原因如图所示。据此判断，下列有关叙述正确的是（　　）

    A: 经酒精、碱性溶液处理后的蛋白质溶解度也会降低，原因与图示类似
    B: 加热后的蛋白质氨基酸的种类、数目及排列顺序不变，但不再能够与双缩脲试剂反应
    C: 每种蛋白质都由两条或两条以上的肽链盘曲、折叠而成，必须维持在特定的空间结构才能发挥相应的功能
    D: 相比于高温加热后的蛋白质，天然蛋白质更容易被人体消化吸收
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省宁德市高中同心顺联盟校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 7． 生物的学习中，列关系图是一种很好的学习方法。图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的单体。图2表示某种多肽的结构简式请回答下列问题：

    图1中A代表的元素是（填写元素符号）。在小麦种子中物质 Ⅰ 主要是，在动物肌肉细胞内，物质 Ⅰ 主要指。
    图1中物质 Ⅴ 可以由转化而来，物质 Ⅴ 水解的产物是；

    物质Ⅱ彻底水解的产物有种。

    写出图1中物质P的结构简式，与物质 Ⅳ 的结构多样性直接有关的原因是。
    图2的多肽由种氨基酸构成，水解该化合物需要分子水。假设 21种氨基酸的平均相对分子质量为128，现由四条肽链共 74个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约为。
    难度： 困难 题型:常考题 来源：福建省宁德市高中同心顺联盟校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 8． 艾滋病研究者发现，1%—2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在一种名为“阿尔法－防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法－防御素”的推测中不正确的是（　　）
    A: 一定含有C、H、O、N四种元素
    B: 一定含有21种氨基酸
    C: 高温能够破坏其结构
    D: 人工合成后可以用于防治艾滋病
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省宁德市高中同心顺联盟校2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷
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  • 9． 下图表示某种化合物的结构，请据图回答：

    ①表示，⑨表示，③表示
    该化合物是由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成的，这种反应叫做。  水中的氢来自于
    R基为序号⑥的氨基酸的结构式为。
    难度： 困难 题型:常考题 来源：福建省福州市闽江口联盟校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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  • 10． 以下关于物质或结构的比喻正确的是（   ）

    ①蛋白质——生命活动的蓝图       

    ②线粒体——养料制造车间

    ③叶绿体——能量转换站           

    ④溶酶体——消化车间

    ⑤高尔基体——蛋白质分类和包装车间

    ⑥细胞核——遗传信息库
    A: ①②⑤⑥
    B: ②③④⑤
    C: ①③④⑥
    D: ③④⑤⑥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省福州市闽江口联盟校2020-2021学年高一上学期生物期中联考试卷
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