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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列物质中，哪些是组成蛋白质的氨基酸（  ）
    A: ①②③
    B: ②④⑤
    C: ③⑤⑥
    D: ②③⑤
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 2． 蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。肽酶P能使带有基团R4和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开。P将打断下图中的哪一个键(　　)
    A: 1
    B: 2
    C: 3
    D: 4
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 下列不属于蛋白质加工过程的是(　　)
    A: 在凝血酶的作用下使纤维蛋白原变为纤维蛋白的过程
    B: 在H＋的作用下使胃蛋白酶原变为胃蛋白酶的过程
    C: 新生多肽链之间或内部形成二硫键的过程
    D: 唾液淀粉酶在胃蛋白酶的作用下形成多肽的过程
    难度： 困难 题型:易错题 来源：
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  • 4． 细胞内蛋白质的分选和运输机制不包括(　　)
    A: 核糖体的存在状态不同
    B: 内质网腔的通向不同
    C: 高尔基体分泌不同的小泡
    D: 不同细胞器对蛋白质的识别
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 关于蛋白质的分选和运输，下列说法不正确的是(　　)
    A: 蛋白质合成后，一般在其氨基酸序列中含有分选信号
    B: 游离的核糖体合成的蛋白质中无分选信号
    C: 核糖体在细胞中的存在部位不同，也影响蛋白质的去向
    D: 蛋白质只有被准确地运输到相应的部位才能执行特定的功能
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 下列关于蛋白质修饰的叙述，不正确的是(　　)
    A: 蛋白质在加工与修饰前，已具有一定的活性
    B: 内质网、高尔基体和细胞质基质均能对新生肽链进行加工修饰
    C: 蛋白质的修饰主要是指为新生肽链添加上糖链、甲基或者羟基并对其剪切和折叠等
    D: 蛋白质的修饰对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有着重要意义
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 某肽链由51个氨基酸组成，若用肽酶将其分成1个二肽、2个五肽、3个六肽和3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最少值、肽键总数以及此过程需要的水分子数依次是(　　)
    A: 9、42、8
    B: 9、42、9
    C: 8、42、8
    D: 8、42、9
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 在生物体内最简单的多肽化合物谷胱甘肽是由一个谷氨酸、一个半胱氨酸、一个甘氨酸构成的三肽化合物，其分子结构如下图所示。它普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。在该分子中有一个特殊的γ－肽键。下列关于该三肽化合物的叙述中，正确的是(　　)
    A: 在谷胱甘肽分子中含有三个肽键
    B: γ－肽键在谷氨酸和半胱氨酸之间
    C: γ－肽键在半胱氨酸和甘氨酸之间
    D: 该分子中含有一个氨基和一个羧基
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 9． 下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是(　　)
    　
    A: 以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
    B: 将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种
    C: 甲是最简单的氨基酸
    D: 从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 10． 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)
    A: 甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3 ， 则它的分子式是C5H11O2NS
    B: 分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，最多脱去水分子的数目是16个
    C: 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
    D: 如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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