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部编版: 七年级上册
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  • 1. 科研人员将开蓝色花的矮牵牛中控制蓝色色素合成的基因B,导入不开蓝色花的玫瑰植株中,从而培育出了开蓝色花的玫瑰珍品﹣﹣蓝色妖姬.将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株利用的生物技术属于(  )

    A: 干细胞技术 
    B: 克隆技术
    C: 转基因技术
    D: 发酵技术
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:2015-2016学年山东省泰安市肥城市八年级上学期期末生物试卷
  • 2. 对于酵母菌发酵的小实验,下列说法不正确的是(  )

    A: 发酵的时候要把瓶口密封,形成缺氧的环境
    B: 发酵是一些菌体将有机物分解成为二氧化碳和水的过程
    C: 酵母菌的发酵作用还能用在制作面包上
    D: 酵母菌在有氧和无氧的条件下一样能生活
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 3. 掌握一定的生物技术能更好的服务生活,下列做法不可行的是(  )

    A: 利用乳酸菌制作酸奶
    B: 用保鲜膜包裹果蔬延长储存时间
    C: 发酵过程必须保持空气流通
    D: 冰箱低温储存食物延长储存时间
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:2016-2017学年广东省揭阳市揭西县第三华侨中学九年级下学期期中生物试卷
  • 4. 四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是(  )

    A: 隔绝空气,抑制细菌的繁殖
    B: 阻止尘埃
    C: 造成缺氧的环境,利于乳酸发酵
    D: 防止气体对流,利于醋酸菌进行发酵
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:2015-2016学年安徽省黄山市八年级上学期期末生物试卷
  • 5. 科学家用转基因技术生产治疗糖尿病的胰岛素的生物是(  )

    A: 甲烷细菌
    B: 酵母菌
    C: 结核杆菌
    D: 大肠杆菌
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 6. 俗话说“民以食为天”,许多发酵食品的制作都要利用(  )

    A: 植物原料
    B: 动物原料
    C: 细菌和真菌
    D: 盐和糖
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 7. 孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品.下列判断正确的是(  )

    A: 孝感米酒只有在夏天才能生产
    B: 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
    C: 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
    D: 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 8. 在酸奶的制作过程中,起发酵作用的是(  )

    A: 乳酸菌
    B: 醋酸菌 
    C: 霉菌
    D: 酵母菌
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:四川省资阳市安岳县2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷
  • 9. 电源《阿凡达》中的发光植物为我们打造了一幅绚丽、梦幻的外星世界景观.现在,这种会自发光的植物已经被科学家带到了现实生活中.据报道,美国科学家近来利用生物技术成功培育出了名为“星光阿凡达”的发光烟草,它甚至可以代替灯泡来照明.

    (1)科学家将海洋发光细菌的DNA片段引入烟草中,对野草进行了基因改良,使其能够自然、主动、持续的发光,这种技术称为 .

    (2)自发光是烟草通过生物技术获得的性状,说明生物性状受 控制.

    (3)烟草花色的红色和黄色是一对相对性状.红花烟草和黄花烟草杂交,后代全部是红花烟草(如图)由此判断 是显性性状.

    (4)烟草花叶病毒能够引起烟草叶出现黄绿相间的病斑,即烟草花叶病.该病毒结构简单,仅由蛋白质外壳和RNA(核糖核酸)组成.以下是烟草花叶病毒浸染烟叶的实验:

    烟草花叶病毒烟叶烟叶出现病斑烟草花叶病毒

    烟草花叶病毒的蛋白质外壳烟叶正常烟叶无烟草花叶病毒

    烟草花叶病毒的RNA烟叶烟叶出现病斑烟草花叶病毒

    以上实验结果说明:烟草花叶病毒的遗传物质是  .

    (5)如果烟草花叶病毒浸染“星光阿凡达”发光烟草.理论上发光烟草是否会感染烟草花叶病? 

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 10. 人类对生物技术的使用历史悠久,生物技术对人类的生活影响深远.下面让我们一起沿着历史的足迹追寻生物技术的过去,并展望生物技术的未来.

    (1)考古证明,早在4000﹣﹣5000年前的新石器时代,人类的祖先就已经开始使用发酵技术.至今,我们仍然利用酒曲发酵酿酒,用霉菌发酵制酱.请你再举例说出一种与我们的饮食有关的发酵技术. .

    (2)遗传育种是利用遗传变异原理培育新品种的方法,它也是一项历史悠久的生物技术.我国现代育种工作的杰出代表袁隆平院士享誉世界的遗传育种成果是 .

    (3)20世纪以来,现代生物技术发展日新月异,目前已经发展到了细胞和分子水平.图一、图二所表示的现代生物技术分别是 、 ,图三中的动物,基因经过现代生物技术改造,其乳房成为了 .

    (4)现代生物技术逐渐进入百姓生活,为食品、医疗等带来了福音,并将继续造福于人类,但其可能带来的负面影响也应引起我们的关注,其中包括  .

    A.如果应用于战争,将会带来可怕的灾难

    B.转基因食品可能影响人类的健康 

    C.克隆人可能对人类现有的法律、伦理、道德和观念形成冲击.

    难度: 中等 题型:常考题 来源: