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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列对有关实验的描述中，不正确的是（    ）
    A: 将双缩脉试剂加入到过氧化氢酶的溶液中，溶液呈紫色
    B: 将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
    C: 细胞中的DNA可以被甲基绿染成绿色，从而可以观察到其在细胞中的分布
    D: 细胞中的染色体经龙胆紫溶液染色后，可观察到其在有丝分裂各时期中的形态特点
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 2． 为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（    ）
    A: 观察植物细胞的有丝分裂
    B: 测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度
    C: 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质
    D: 利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 3． 下列四项对有关混合液在适宜条件下发生反应后的现象描述，其中正确的是（    ）

    选项

    有关物质

    所用试剂

    颜色反应

    （1）

    淀粉与足量蔗糖酶混合液

    斐林试剂

    蓝色

    （2）

    蛋白质与足量蛋白酶混合液

    双缩脲试剂

    紫色

    （3）

    蔗糖与足量淀粉酶混合液

    碘液

    砖红色

    （4）

    脂肪与足量脂肪酶混合液

    苏丹Ⅲ染液

    橘黄色
    A: （1）
    B: （2）
    C: （3）
    D: （4）
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 4． 下列实验在酸性条件下进行的是（    ）

    ①利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质

    ②测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度

    ③利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精

    ④观察植物细胞的质壁分离和复原

    ⑤用健那绿染液对人体口腔上皮细胞染色后观察线粒体

    ⑥用甲基绿吡罗红染色剂对人体口腔上皮细胞染色后观察DNA和RNA在细胞中的分布．
    A: ①②③
    B: ②③⑤
    C: ②③⑥
    D: ④⑤⑥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 5． 蛋白质的检测时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是（    ）
    A: 与反应后混合液的颜色做对比
    B: 失败后重做一遍
    C: 检测还原糖用
    D: 留下次实验用
    难度： 简单 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 6． 下列关于生物组织中几种物质检测的实验叙述，错误的是（    ）
    A: 黑豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想材料
    B: 无水乙醇可用于豌豆叶肉细胞色素的提取
    C: 检测花生种子中的油脂时，可在显微镜下观察到位于细胞之间的脂肪滴
    D: 西红柿中还有较多的糖，但一般不可用于还原糖的检测
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 7． 下列有关蛋白质和氨基酸的说法中，正确的是（    ）
    A: 变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应
    B: 组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，且都连在同一个碳原子上
    C: 合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸
    D: 在有丝分裂的间期，肽键数量会增加
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 8． 颜色变化常作为观察生物实验结果的一项重要指标．下面是一些学生在实验中遇到的问题，其中错误的操作或想法的是（    ）

    ①检测生物组织中的蛋白质时，应将双缩脲试剂A和B等量混合后，加入待测组织样液中，蛋白质样液呈现紫色

    ②用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅳ染液，发现满视野都呈现橘黄色，可滴l～2滴50%酒精洗去浮色

    ③取新鲜的菠菜叶，加少许SiO2和无水乙醇，研磨液呈黄绿色，由此判断菠菜叶用量太少

    ④在纸层析法分离叶绿体中色素的结果中，最晚出现的色素带是蓝绿色，可判断叶绿素b在层析液中的溶解度最低，扩散速度最慢

    ⑤用高倍镜观察线粒体可用健那绿染色，使线粒体呈现灰绿色．
    A: ③④
    B: ①②⑤
    C: ①②③④
    D: ①②③④⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 9． 大豆种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示．将不同成熟阶段的种子制成匀浆后在合适的条件下检测，结果正确的是（    ）

    选项

    取样时间

    检测试剂

    检测结果

    A

    第10天

    双缩脲试剂

    砖红色

    B

    第20天

    碘液

    蓝色

    C

    第30天

    苏丹Ⅳ染液

    红色

    D

    第40天

    斐林试剂

    蓝色
    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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  • 10． 以下关于实验的描述，正确的是（    ）
    A: 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂A，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色
    B: 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
    C: 脂肪的鉴定发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1﹣2滴50%盐酸洗去多余的染料
    D: 利用光学显微镜不能观察到细胞膜的脂双层
    难度： 中等 题型:常考题 来源：检测蛋白质的实验+++44
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