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部编版： 七年级上册
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  • 1． 制作好的酸奶一般在 2～6℃低温冷藏，关于这种保存方法不合理的是（   ）
    A: 促进乳酸菌繁殖
    B: 糖类分解速度减慢
    C: 抑制杂菌的生长
    D: 易保持酸奶的口感
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市丰台区2021年生物中考一模试卷
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  • 2． 许多食品的制作都要利用细菌或真菌。下列属于利用细菌进行食品制作的是（   ）
    A: 酸奶
    B: 面包
    C: 米酒
    D: 甜面酱
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市东城区2021年生物中考一模试卷
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  • 3． 制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（　　）
    A: 曲霉
    B: 醋酸（杆）菌
    C: 酵母菌
    D: 乳酸菌
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：云南省临沧市耿马县2021年生物中考一模试卷
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  • 4． 研究人员将绿色荧光蛋白基因导入到鼠的受精卵中，得到在紫外线照射下能发出绿色荧光的荧光鼠。这种方法属于（   ）
    A: 发酵技术
    B: 克隆技术
    C: 组织培养技术
    D: 转基因技术
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：云南省临沧市耿马县2021年生物中考一模试卷
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  • 5． 在无氧条件下，酵母菌对葡萄糖的分解产物是（　　）
    A: 二氧化碳和水
    B: 二氧化碳和氧气
    C: 酒精和二氧化碳
    D: 氧气和水
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：辽宁省沈阳市2021年生物中考一模试卷
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  • 6． 下列实例中应用了转基因技术的是（   ）
    A: 太空育种
    B: 培育巨型小鼠
    C: 试管婴儿
    D: 培育高产抗倒伏小麦
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省鞍山市立山区2021年生物中考一模试卷
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  • 7． 下列对现代生物技术引发的社会问题，叙述正确的是（   ）
    A: 防范转基因生物对环境具有潜在的威胁是必要的
    B: 转基因抗虫棉在杀死害虫的同时，也一定能使人致癌
    C: 转基因可以给人类带来巨大经济效益，可以暂时不考虑其他危险因素
    D: 因为转基因食品存在不安全的因素，我们应极力阻止转基因技术的发展
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省鞍山市立山区2021年生物中考一模试卷
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  • 8． 下列食品运用发酵技术的是（   ）

    ①葡萄酒②地瓜干③甜面酱④火腿肠⑤老酸奶⑥豆腐
    A: ①③④
    B: ①③⑤
    C: ①②⑥
    D: ②④⑥
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西北部湾经济区2021年初中学业水平考试模拟考生物试卷（一）
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  • 9． 把一种生物的某个基因转入到另一种生物的遗传物质中，培育出的生物就有可能表现出转入基因所控制的性状，使得这种转基因生物发生了能遗传的变异，这一技术被称为（　　）
    A: 克隆技术
    B: 转基因技术
    C: 杂交育种技术
    难度： 简单 题型:常考题 来源：江苏省淮安市黄集中学2020-2021八年级下学期生物第一次月考试卷
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  • 10． 人乳铁蛋白是人类母乳中的一种天然蛋白，不仅能提高机体免疫力，还是婴幼儿生长发育不可或缺的成分。如图是科学家利用先进的生物科学技术，培育能产人乳铁蛋白牛奶的奶牛“牛牛”的过程图解。请据图回答下列问题。

    图片_x0020_1155574717

    图中“A过程”叫，甲、乙两牛的性状能传给“牛牛”的桥梁是。
    “牛牛”体内多了基因。
    “牛牛”能产人乳铁蛋白牛奶的变异是否可遗传。答：。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省厦门市海沧区鳌冠学校2020-2021学年八年级下学期生物3月月考试卷
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