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部编版： 七年级上册
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  • 1． 下列关于生物技术的应用，错误的是（    ）
    A: 通过转基因技术利用大肠杆菌获得青霉素
    B: 利用乳酸菌制作泡菜
    C: 小羊多莉的诞生利用了克隆技术
    D: 用巴氏消毒法保存牛奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2017年湖南省邵阳市邵阳县中考生物一模试卷
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  • 2． 下列关于人类对微生物的利用，对应有误的是（    ）
    A: 醋酸菌﹣﹣制作泡菜
    B: 酵母菌﹣﹣制作面包
    C: 乳酸菌﹣﹣制作酸奶
    D: 青霉菌﹣﹣生产青霉素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年四川省成都市温江区八年级上学期期末生物试卷
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  • 3． 如图是描述克隆羊多利身世的示意图，请回答下列问题．
    多莉是否和普通羊一样也是由受精卵发育而成的？．

    与它身世有关的母羊有只，它们是、和．

    多莉的长相几乎与羊一模一样．

    通过这个实验，我们可知细胞中的遗传信息在内．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年河北省邢台市临城县七年级上学期期末生物试卷
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  • 4． 在蒸馒头、制作泡菜、制作食用酸奶的过程中，利用的微生物分别是（    ）
    A: 酵母菌、乳酸菌、乳酸菌
    B: 枯草杆菌、乳酸菌、霉菌
    C: 甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌
    D: 枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年辽宁省抚顺市新宾县八年级上学期期末生物试卷
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  • 5． 蒸熟的馒头松软多孔，是因为加入了使面粉发酵产生的气体遇热膨胀的缘故．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江西省景德镇八年级上学期期末生物试卷
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  • 6． 图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是（    ）
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江西省景德镇八年级上学期期末生物试卷
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  • 7． 制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（    ）
    A: 酵母菌发酵产生了二氧化碳
    B: 酵母菌发酵产生了酒精
    C: 馒头中的水分变成了水蒸气
    D: 乳酸菌发酵产生了二氧化碳
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年江西省景德镇八年级上学期期末生物试卷
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  • 8． 制作面包时，为了使面包松软多孔，应在面粉中加入（    ）
    A: 乳酸菌
    B: 醋酸菌
    C: 链球菌
    D: 酵母菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年吉林省长春市农安县八年级上学期期末生物试卷
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  • 9． 酵母菌和乳酸菌都是与我们生活密切相关的两种有益微生物．有关两者与其利用的匹配关系，不正确的是（    ）
    A: 酵母菌﹣酿酒
    B: 乳酸菌﹣酿醋
    C: 酵母菌﹣做馒头
    D: 乳酸菌﹣制酸奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年河南省南阳市新野县八年级上学期期末生物试卷
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  • 10． 下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（    ）
    A: 酸奶
    B: 馒头
    C: 泡菜
    D: 豆浆
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年河北省邢台市宁晋县八年级上学期期末生物试卷
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