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部编版： 七年级上册
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  • 1． 在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（　　）
    A: 曲霉菌
    B: 乳酸菌
    C: 青霉菌
    D: 酵母菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年辽宁省抚顺市抚顺县八年级上学期期中生物试卷
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  • 2． “永春老醋”是中国四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是（　　）
    A: 青霉菌
    B: 甲烷细菌
    C: 醋酸菌
    D: 乳酸菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年河南省商丘市柘城县八年级上学期期中生物试卷
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  • 3． 被应用于制作酸奶的一种微生物是…（　　）
    A: 乳酸菌
    B: 醋酸菌
    C: 酵母菌
    D: 病毒
    难度： 简单 题型:常考题 来源：2016-2017学年广西贵港市港南区八年级上学期期中生物试卷
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  • 4． 酵母菌在有氧和无氧的情况下都能分解葡萄糖，释放能量，两种情况下，共有的产物是．（　　）
    A: 水
    B: 酒精
    C: 二氧化碳
    D: 氧
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年广东省揭阳市揭西第三华侨中学八年级上学期期中生物试卷
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  • 5． 在德化红酒制作的过程中，要尽量少打开容器，主要原因是为了防止（　　）
    A: 酒精挥发
    B: 杂菌污染
    C: 温度降低
    D: 空气中的氧气杀死酵母菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年甘肃省庆阳市彭原中学八年级上学期期中生物试卷38
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  • 6． 下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是（　　）
    A: 鲜榨果汁
    B: 矿泉水
    C: 鲜牛奶
    D: 酸奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年甘肃省庆阳市彭原中学八年级上学期期中生物试卷38
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  • 7． 酒精是一种高效、清洁的能源物质，对于缓解能源紧张状况有重要作用．酒精主要利用下列何种生物技术生产出来的（　　）
    A: 发酵技术
    B: 克隆技术
    C: 转基因技术
    D: 组织培养
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年甘肃省庆阳市彭原中学八年级上学期期中生物试卷38
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  • 8． 请根据“小羊多莉的身世”图，回答下列问题：
    小羊多莉有几位妈妈？ ． 生出来的小羊多莉几乎跟羊妈妈一模一样．

    发育成多莉的卵细胞的细胞核来自于羊，细胞的其他部分来自于羊，卵细胞在羊的子宫中发育．（填字母代号）

    小羊多莉为什么会像这位羊妈妈？ ．

    由此你可以得出什么结论？ ．

    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖南省岳阳市平江县南江学区七年级上学期期中生物试卷
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  • 9． 制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．（判断对错）
    A: 正确
    B: 错误
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年甘肃省白银市会宁县会师中学八年级上学期期中生物试卷
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  • 10． 微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（　　）
    A: 利用黄色短杆菌酿醋
    B: 利用青霉菌提取青霉素
    C: 利用乳酸菌制作酸奶
    D: 利用酵母菌制作馒头
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年甘肃省白银市会宁县会师中学八年级上学期期中生物试卷
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