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部编版： 七年级上册
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  • 1． 在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是（    ）
    A: 抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸
    B: 降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性
    C: 促进糯米的主要成分淀粉的合成
    D: 防止温度过高，糯米腐败变质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 下列生物学成果均是现代生物技术应用的结果，其中利用的技术原理与其他各项不同的是（   ）
    A: “多利”羊的诞生
    B: 具有良好抗虫能力的烟草
    C: 抗虫棉花
    D: “巨型鼠”的产生
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 下列有关生物技术的叙述中错误的是（   ）
    A: 当前生物技术正在引发新的革命
    B: 生物技术是21世纪发展最快的学科
    C: 生物技术已在农业、工业、环保、医药等方面发挥着重要作用
    D: 生物技术的发展只会为人类带来巨大利益
    难度： 中等 题型:易错题 来源：
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  • 4． 下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是  （    ）
    A: 鲜榨果汁
    B: 矿泉水
    C: 鲜牛奶
    D: 酸奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是  
    A: 隔绝空气，抑制细菌繁殖
    B: 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
    C: 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
    D: 阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 转基因动植物是指被导入哪种物质的动植物（   ）
    A: 内源基因
    B: 外源基因
    C: 外源染色体　　
    D: 外源DNA
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 培育转基因生物时，要把一种生物的某个基因用生物技术的方法转入到另一生物的（    ）
    A: 细胞膜中
    B: 细胞质中
    C: 细胞核中
    D: 细胞壁中
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 与发面有关的一组微生物是（    ）
    A: 青霉和曲霉
    B: 乳酸菌和酵母菌
    C: 醋酸杆菌和乳酸菌
    D: 螺旋菌和醋酸杆菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 在克隆羊的生产过程中，甲羊白细毛公羊提供了细胞核，乙羊黑粗毛羊提供了去核卵细胞，丙羊白粗毛羊进行代孕，那么产出的克隆羊为（ ）
    A: 无法确定
    B: 白细毛公羊
    C: 黑粗毛羊
    D: 白粗毛羊
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 以下是某位同学制作酒酿的一些过程和对实验步骤的解释分析，其中哪一项是错误的（   ）
    A: 各种器具在使用前必须认真清洗
    B: 用冷开水冲淋蒸熟的糯米
    C: 将酒曲碾碎，均匀地搅拌在糯米中，装入广口瓶
    D: 装好的广口瓶放入冰箱冷藏室中，并将温度调至4摄氏度，能更好酿制酒酿
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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